Vingård med én soleklar mission
Tenuta Carretta er beliggende i skønne Piemonte og her er lavet vin siden 1467. Der er tale om én af Italiens ældste og vigtigste producenter med marker på de vigtigste plots i såvel Barolo som Barbaresco. Miroglio familien, som står i spidsen for Tenuta Carretta, har én soleklar mission.
Vin med kompromisløs tilgang
Hav de dygtigste mennesker til rådighed, og lad dem lave vin med kompromisløs tilgang til den bedst mulige kvalitet. Selvom Carretta absolut tilhører den gamle skole i Piemonte, traditionalisterne forstås, så har man en fantastisk evne til at lave vine, som også drikker flot i de unge år.
Skulle man driste sig til Piemonte er gården absolut et besøg værd, da husets restaurant kan prale med en stjerne i Michelin guiden.
Vine fra Tenuta Carreta
Beskrivelse af vinen
Cannubi marken har kultstatus, ikke bare i Piemonte, men hele den vinelskende verden. Den sydvendte skråning med de gunstige jordbundsforhold producerer nogle af de mest eksklusive Baroloer med enormt lagringspotentiale.
Kendetegnet for Cannubi marken er stor kompleksitet. Lag på lag af nuancer med klassisk Nebbiolo afsæt. Røde bær, lakrids, blomster, et væld af krydderier og enorm dybde. Tenuta Carretta har præsteret en fremragende Barolo Cannubi årgang 2017, som vil have et potentielt langt liv. Hvis man da kan vente. Drik 2023 – 2040
Beskrivelse af vinen
Cannubi marken har kultstatus, ikke bare i Piemonte, men hele den vinelskende verden. Den sydvendte skråning med de gunstige jordbundsforhold producerer nogle af de mest eksklusive Baroloer med enormt lagringspotentiale.
Kendetegnet for Cannubi marken er stor kompleksitet. Lag på lag af nuancer med klassisk Nebbiolo afsæt. Røde bær, lakrids, blomster, et væld af krydderier og enorm dybde. Årgang 2015 var et flot Barolo år med potentiale til mange års lagring.
Beskrivelse af vinen
Cannubi marken har kultstatus, ikke bare i Piemonte, men hele den vinelskende verden. Den sydvendte skråning med de gunstige jordbundsforhold producerer nogle af de mest eksklusive Baroloer med enormt lagringspotentiale.
Kendetegnet for Cannubi marken er stor kompleksitet. Lag på lag af nuancer med klassisk Nebbiolo afsæt. Røde bær, lakrids, blomster, et væld af krydderier og enorm dybde. Årgang 2013 var virkelig flot.
Drikkes fra 2021 – 2040. Vi anbefaler 1 time på karaffel før servering.
Beskrivelse af vinen
Cannubi marken har kultstatus, ikke bare i Piemonte, men hele den vinelskende verden. Den sydvendte skråning med de gunstige jordbundsforhold producerer nogle af de mest eksklusive Baroloer med enormt lagringspotentiale. I særligt gode år laves på de bedste af druerne fra Cannnubi også en Riserva udgave. Frigives tidligst 60 mdr. fra høst, men som regel senere.
Stor og kompleks Barolo med et væld af nuancer. Barolo når det er størst. Drikkes fra 2021 – 2050. Vi anbefaler 1 time på karaffel før servering.
Beskrivelse af vinen
Nebbiolo druer og vinstokke med alder. Cascina Ferrero er et lækkert glas Barolo, der spiller på alle de rigtige tangenter. Tanninerne er bløde og imødekommende, hvilket gør vinen drikkeklar ganske tidligt. Noter af blomster, krydderier, sød lakrids og røde bær dominerer i såvel næse som mund.
Årgang 2015 er drikkeklar fra 2021 og har lagringspotentiale til mindst 2029. Tenuta Carretta frigiver i øvrigt først vinene, når man mener de er drikkeklare.
Beskrivelse af vinen
Nebbiolo druer og vinstokke med alder. Cascina Ferrero er et lækkert glas Barolo, der spiller på alle de rigtige tangenter. Tanninerne er bløde og imødekommende, hvilket gør vinen drikkeklar ganske tidligt. Noter af blomster, krydderier, sød lakrids og røde bær dominerer i såvel næse som mund.
Årgang 2014 er drikkeklar fra 2020 og har lagringspotentiale til mindst 2026. Tenuta Carretta frigiver i øvrigt først vinene, når man mener de er drikkeklare.
Beskrivelse af vinen
Cereja holder på samme høje niveau som resten af porteføljen hos Tenuta Carretta.
Plukket fra nogle af de yngre Nebbiolo stokke, der endnu ikke lovmæssigt kvalificerer til Barolo, men dog stadig giver fremragende druer. Mosten får efter maceration et par timer med skallerne, hvilket giver en flot laksefarvet tone. I næsen er den fyldt med blomster sekundært kommer krydderier frem.
I munden et behageligt og intens glas rosé. En rigtig crowpleaser, som rammer bredt, men på ingen måde optræder anonymt. En daglig dosis fra maj – september, og sommeren er reddet.
Beskrivelse af vinen
Roero området overskygges generelt Barolo og Barbaresco, som ligeledes findes i Piemonte. Fællesnævnerne er mange, men især dominansen af Nebbiolo druen er afgørende. Bric Paradiso refererer til den mark i Roero, hvor druerne vokser.
At vinen rangerer højt i det interne hierarki, illustreres fint ved, at den nævnes på niveau med Riserva Barolo vinene, og foran Barolo. Der er tale om nuanceret, intens og flot Nebbiolo med modne røde bær, lakrids og vanilje noter. Årgang 2017 er drikkeklar og har lagringspotentiale til mindst 2030.
Beskrivelse af vinen
Roero området overskygges generelt Barolo og Barbaresco, som ligeledes findes i Piemonte. Fællesnævnerne er mange, men især dominansen af Nebbiolo druen er afgørende.
Bric Paradiso refererer til den mark i Roero, hvor druerne vokser. At vinen rangerer højt i det interne hierarki, illustreres fint ved, at den nævnes på niveau med Riserva Barolo vinene, og foran Barolo. Der er tale om nuanceret, intens og flot Nebbiolo med modne røde bær, lakrids og vanilje noter. Årgang 2015 er drikkeklar fra 2021 og har lagringspotentiale til mindst 2029
